Ghẹ hấp, ghẹ luộc
Steamed or boiled blue crab
Ghẹ tươi lấy từ bể, hấp hoặc luộc nguyên con để giữ vị ngọt tự nhiên.
Blue swimmer crab from our tanks, steamed or boiled whole.
Our story
Hải sản tươi sống ở Khu 8
Dưới mái hiên rộng ở Khu 8, Côn Đảo là những dãy bàn trải khăn đỏ và dãy bể kính đầy hải sản còn sống. Quán phục vụ khách du lịch, cơm gia đình, cơm đoàn và tiệc.
Quán Ốc Điệp nằm ở Đường Nội Bộ, Khu 8, trên đảo Côn Sơn – đảo lớn nhất của Côn Đảo. Biển hiệu của quán ghi rõ: «Hải sản tươi sống – Phục vụ cơm đoàn, cơm gia đình – Đặc sản các món hải sản».
Hải sản được giữ sống trong dãy bể kính ngay trong quán: ghẹ, nghêu, sò, ốc, nhum, tôm hùm và nhiều loại cá. Từ đó bếp làm các món hấp, luộc, nướng mỡ hành, nấu lẩu hay làm gỏi.
Quán có khu bàn ngoài trời dưới mái hiên che nắng mưa, đủ chỗ cho gia đình, đoàn khách và các buổi tiệc. Quán mở cửa tất cả các ngày trong tuần, từ sáng đến khuya.
- Quán hải sản
Under our wide awnings in Khu 8, Con Dao: rows of red-clothed tables and a wall of tanks full of live seafood – for travellers, families, groups and parties.
Oc Diep is on Duong Noi Bo, Khu 8, on Con Son, the largest island of Con Dao. Our sign says it plainly: fresh seafood, group and family meals, seafood specialities.
The seafood stays alive in our glass tanks until it goes to the kitchen – crab, clams, shellfish, sea snails, sea urchin, lobster and fish – to be steamed, boiled, grilled with scallion oil or cooked in a hotpot. We open every day, from morning until late.
